La Carte de Saison

Première Assiette

Foie d’oie poêlé, cerise, réduction de Maury 33 €

Croquettes aux crevettes 20 €

Deuxième Assiette

Poisson du jour, moules bouchots, safran, chorizo 40 €

Filet pur de boeuf Irlandais, poêlée de girolles 41 €

Ris de veau poêlés, béarnaise 45 €