Cannelloni de tartare de bar, langoustine, crème de laitue Lotte, coulis de fèves, pancetta, girolles Entremets...
Tartelette de tomate, mozzarella "Buffl'Ardenne", anguille fumée OU Focaccia, jambon Ibérique, feta,...
Ce menu est présenté oralement et n'est servi que du mardi au vendredi sur le temps de midi. Il se compose...
Première Assiette Foie d’oie poêlé, compotée de rhubarbe 33 € Croquettes aux crevettes 20 € Deuxième...
