Langoustines en 2 préparations, riz koshihikari, curry Vadouvan
—
Dos de bar, huître, pakchoi, jus iodé
—-
Entremets du moment
—-
Pigeonneau, la cuisse en parmentier, condiment pistache, jus réduit au poivre du Vietnam
OU Poisson du jour,moules bouchots, safran, chorizo
—
Dessert au choix
68 €/personne
La sélection de vins accompagnant les entrées et le plat : 35 euros/personne
At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.