Fraîcheur de daurade, concombre, huître Tia Maraa Saint-Jacques, risotto de topinambours Entremets...
Maquereau rôti à la flamme, chou-rave, tahine OU Pain perdu, perdreau rouge, chanterelles, coings Entremets...
Ce menu est présenté oralement et n'est servi que du mardi au vendredi sur le temps de midi. Il se compose...
Première Assiette Foie d’oie poêlé, compotée de coings 33 € Croquettes aux crevettes 20 € Deuxième...
