Saint-Jacques tranchées à cru, riz koshihikari, vinaigrette aux herbes, gingembre
Rouget en filet, céleri-rave, crumble café
Entremets du moment
Filet de biche, boudin noir, gingembre
OU
Poisson du jour, crevettes grises, citronnelle
Dessert au choix
At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.
Après une série de mises en bouche originales et de qualité, les choses sérieuses commencent…
🏆 Prix Plaisir
Le savoir-faire du chef Pol est indéniable. De la cuisson classique de la …
🏆 BIB Gourmand
