Veau comme un Vitello Tonnato, truffe, betterave
Noix de Saint-Jacques, beurre à la truffe, céleri
Entremets du moment
Poitrine de pigeonneau servie rosé comme un Rossini
OU
Poisson du jour, crémeux d’oignons doux, rigatoni à la truffe
Dessert au choix
At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.
Après une série de mises en bouche originales et de qualité, les choses sérieuses commencent…
🏆 Prix Plaisir
Le savoir-faire du chef Pol est indéniable. De la cuisson classique de la …
🏆 BIB Gourmand
